Pour 6 personnes: -5 blancs d'oeufs -250 g de sucre -250 g de farine -250g de beurre -1 demi zeste de citron (moi je n'en mets pas) -1 pincée de sel Réduire le beurre en pommade, ajouter le sucre en continuant à travailler, puis la farine, le zeste de...

Pour 3 personnes: -2 oeufs -130 g de sucre -1 citron -4 feuilles de gélatine -175g de fromage blanc 20% Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Lavez le citron, essuyez-...

Ingrédients: -6 oeufs -200 g de sucre -100 g de farine -1 pincée de sel Séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec le sucre, puis incorporez la farine. Continuez de mélanger jusqu'à obtention d' une pâte homogène. Ensuite, incorporez les blancs...