Une entrée surprenante

  
Pour faire cette petite entrée bien sympatique et surprenante, vous devez mettre:

- une couche de crême fraiche au fond du ramequin
- des rillettes de porc en petits morceaux
- casser un oeuf sur le dessus
- et enfin recouvrir de gruyère rapé

Direction le four, 200°C jusqu'à ce que le blanc de l'oeuf soit cuit, mais le jaune doit rester liquide.

Servez avec une salade verte, et faîtes deviner à vos invités le contenu du ramequin