Tarte aux pommes- cannelle

Pour une tarte:

-1 pâte feuilletée

-3 pommes

-crême fraiche

-sucre en poudre

- cannelle

-1 jaune d'oeuf

Mettre les pommes coupées en quartier sur la pâte feuilletée.

Dans un bol, mélanger la crème fraîche (au moins 3 cà soupe), la cannelle, le sucre en poudre (2 c à soupe) et le jaune d'oeuf..les quantités sont toujours à mettre "au pif"..vous commencez à me connaître. Faîtes selon vos goûts.

Recouvrez la tarte de ce mélange et enfournez à 200°C jusqu'à ce que la pâte soit cuite et les pommes dorées.

Bon apétit,