Minis Financiers
Je n'arrête plus d'utiliser mon moule de minis cakes TUPPERWARE. Moi qui étais cliente chez Guy DEMARLE, je peux maintenant dire, que j'adore les moules TUPPERWARE!!
Pour 10 financiers:
-258 g de farine
-80 g de sucre glace
-40 g de poudre d'amande
-2 blancs d'oeufs
-70 g de beurre fondu
-des amandes effilées
Faites préchauffer le four à 190°C ou th 6/7
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et les blancs d'oeufs.
Ajoutez le beurre et continuez de mélanger.
Mettez votre moule sur la grille froide du four et remplissez les alvéoles à peine à mi- hauteur et parsemez d'amandes effilées.
Enfournez pour 13 minutes, sans oublier de laisser refroidir avant de démouler.
A déguster froid avec un p'tit café ( what else???) ou pour le goûter!!