Sauce au saumon et surimi

J'ai inventé une petite sauce qui change pour accompagner les spaghetti

-1/2 pot crème fraiche

-1 oignon

-4 tranches de saumon fumé

-6 batonnets de surimi

-1 cuillère à soupe de moutarde

-de la ciboulette ciselée

-sel

-poivre

Emincez l'oignon et faites- le dorer une une casserole avec un peu d'huile d'olive.

Ajoutez ensuite la crème fraiche, le saumon et le surini, préalablement coupés en petits morceaux, en finissant par une bonne cuillère à soupe de moutarde.

Laissez chauffer sur feu doux et avant de servir, n'oubliez pas de rajouter un peu de sel (juste un peu car le saumon fumé fait déjà le travail), du poivre et de la ciboulette ciselée.

Et voilà, le tour est joué!!

Bon appétit,