Soupe à la tomate

Pour une soupe:

-4 tomates

-2 pommes de terre

-1 cube de bouillon

-herbes de provence

-1 cuillère à soupe de crème fraiche

-sel et poivre

-1 oignon

Commencez par émincer un oignon et faites- le revenir dans une casserole avec de l'huile d'olive. Une fois qu'il est doré, rajoutez les tomates coupées en cubes et les pommes de terre préalablement épluchées, lavées et coupés en cubes.

Recouvez le tout d'eau...ne pas oublier le cube et on met tout ça à chauffer.

Une fois les légumes cuits, passez le tout au mixeur, rajoutez le sel, le poivre et la crème fraiche...et les herbes de provence.

Et voilà, à taaaaaaaaaaaaaable!!

Bon appétit,