Gâteau Pirate
Et voici le gâteau d'anniversaire pour les 5ans de mon fils Louis.
Si vous voulez le même, il vous faudra:
Pour le marbré au chocolat:
-250g de farine
-200g de sucre en poudre
-200g de chocolat noir à dessert
-4 oeufs
-1 yaourt nature
-1 sachet de levure
-12 cl d'huile
Pour la déco du navire:
-200g de chocolat noir à dessert
-20 cl de crème fraiche liquide
-1 sachet de mikados
-des cigarettes russes
-des pics à brochettes en bois
-des pièces d'or en chocolat (ou des vrais si vous en avez!!)
La base du gâteau sera un marbré en chocolat.
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre. Ajoutez ensuite le yaout nature, la farine et la levure.
Incorporez l'huile et mélangez doucement.
Pendant ce temps faite fondre le chocolat noir (au bain marie, ou au micro-ondes). Une fois le chocolat bien fondu, le mélanger avec la moitié de la pâte.
Dans un plat allant au four, alternez une couche de pâte blanche en faisant des zig- zag et une couche de pâte au chocolat. Enfournez pour 40 min. La gâteau doit être bien gonflé.
Attention, on attaque le découpage et le collage!!
Faites fondre le chocolat en rajoutant 20cl de crème liquide.C'est ce qui vous servira de colle.
Coupez le gâteau en deux parts égales, collez- les et coupez base arrondie.
ATTENTION, ne jetez rien, tous ces morceaux vont être utiles à l'élaboration de votre navire.
Collez les deux moités de coque avec le chocolat. Avec les restes du gâteau, créez le pont supérieur et collez avec le chocolat. Recouvrez le tout de chocolat.
Vous pouvez maintenant vous attaquer aux barrières en mikados (bon courage...respirez et faites doucement...très doucement!) Petite astuce, une fois que vous avez mis la pointe de chocolat en guise de colle; mettez le gâteau au frais quelques minutes, le chocolat va donc se durcir et vous pourrez mieux continuer votre création.
Afin que les mikados rentrent mieux dans le gâteau, j'ai utilisé une petite baguette chinoise en bois, afin de faire des pré- trous.
J'ai procédé de même pour les canons fabriqués à l'aide de cigarettes russes que j'ai coupées en deux.
J'ai glissé un pic à brochette dans les cigarettes russes pour faire les mas et les voiles étaient tous simplement en papier.J'avais trouvé des photos de gâteaux dont les barrières étaient faites en gaufrettes, mais je trouvais ça plus grossier que les mikados. Maintenant à vous de créer Le navire de vos rêves!!
Bon appétit et joyeux anniversaire à tous les p'tits pirates!!