750 grammes
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douceur salee

Papillotte aux olives noires

Publié le par Déborah...

Papillotte aux olives noires

Papillotte olives noires, oignons & tomates sèches Pour 4 personnes il vous faudra: -8 feuilles de brick -1 bocal d 'olives noires -2 oignons -ail -herbes de Provence -8 tomates sèches -140g de concentré de tomate -huile d'olives -sel- poivre Commencez...

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Cari de poulet

Publié le par Déborah...

Cari de poulet

Cari de poulet Pour 6 personnes il vous faudra: -1kg de blancs de poulet -400g de tomates concassées 4 gousses d'ail -2 oignons -environ 25g de gingembre frais -2 CS de curry -3 grosses CS de crème fraiche -huile d'olive -sel & poivre Coupez les blancs...

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Pain de viande

Publié le par Déborah...

Pain de viande

Meatloaf J'ai mixé deux recettes et ajouté un petit bout de A La Bonne Franquette et ça à donné une recette qui a régalé toutes mes convives, alors je la partage: Pour un pain de viande il vous faudra: -600g de viande hachée -2 gros oeufs -140g de crackers...

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Quiche Saumon et French's Yellow Mustard

Publié le par Déborah...

Quiche Saumon et French's Yellow Mustard

Quiche Saumon et French's Yellow Mustard Pour une quiche, il vous faudra: -1 bocal d'asperges vertes -1 pavé de saumon, soit environ 150g -1 pâte feuilletée -3 œufs -4 CS de French's yellow mustard -2CS de crème épaisse -10 tomates cerises -sel - poivre...

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Saumon au four

Publié le par Déborah...

Saumon au four

J'ai eu envie de cuire le saumon différemment et ma recette a fait fureur auprès de ma petite famille, alors je partage! ;) Pour 5 personnes il vous faudra: -5 pavés de saumon -1 oignon -1 citron vert -2 CS de câpres -3CS d'huile d'olive -2 CS de jus...

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Une idée pour cuisiner des blettes

Publié le par Déborah...

Une idée pour cuisiner des blettes

Blettes cuisinées avec du curcuma, lardons, oignons et crème fraiche Après une grande promenade dans ma campagne bien aimée: Je suis allée acheter des légumes beaux, bons et frais...ils donnent envie vous ne trouvez pas? C'est alors que j'ai imaginé,...

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Biscuits salés au Parmigiano Reggiano

Publié le par Déborah...

Biscuits salés au Parmigiano Reggiano

Tuiles au parmigiano reggiano Pour environ 20 pièces il vous faudra: -100g de Parmigiano Reggiano -25g de farine -poivre blanc ou noir du moulin Préchauffez le four, position grill fort. Râpez le Parmigiano Reggiano et mélangez- le à la farine.Assaisonnez...

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Sauces pour les pâtes: La Siciliana

Publié le par Déborah...

Sauces pour les pâtes: La Siciliana

Siciliana Pour 4 personnes il vous faudra: -45g de filets d'anchois, en conserve, égouttés dans un peu de lait -80ml d'huile d'olive -2x410g de tomates en conserve -1 oignon émincé -1 bocal d'olives noires, dénoyautées -1 aubergine coupées en petits cubes...

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Croziflette

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Croziflette

Il y a encore un mois, je ne connaissais même pas le mot "Croziflette". Et puis, ma copine Lolo m'a dit qu'elle s'était régalée en dévorant ce plat...alors j'ai voulu tester et voici la recette pour que vous en fassiez de même, si l'humeur vous en dit:...

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Cannellonis Ricotta// Epinards

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Cannellonis Ricotta// Epinards

Pour 4 personnes il vous faudra: -16 cannellonis -500g de ricotta -300g d'épinards surgelés -Parmigiano Reggiano râpé -noix de muscade -béchamel -gruyère râpé Préparez une béchamel. J'ai pris l'habitude d'en faire une d'après une recette Weight Watchers,...

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Gnocchi à La Vache Qui Rit

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Gnocchi à La Vache Qui Rit

Pour environ 3 personnes il vous faudra: -100g de farine -2 œufs -4 portions de La Vache Qui Rit -1CS de persil plat -noix de muscade, sel et poivre Versez la farine dans un bol. Ajoutez une pincée de sel et de noix de muscade, sans oublier le poivre....

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Pissaladière aux tomates cerises

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Pissaladière aux tomates cerises

Pour la pissaladière j'ai fait une pâte brisée maison dont la recette se trouve ici---> http://a.la.bonne.franquette.over-blog.com/2016/07/pate-brisee.html Pour la garniture il vous faudra: -1.5kg d'oignons -4 gousses d'ail -250g de tomates cerises -3...

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Taboulé d'été aux agrumes

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Taboulé d'été aux agrumes

Pour 4 personnes il vous faudra: -180g de boulgour fin -50g d'amandes effilées -2 oranges -1 càc de raz el hanout -6 dattes de noyautées -2CS de jus de citron -250g de pois chiches au naturel -4CS d'huile d'olive -1 CS de vinaigre de Xérès -sel poivre...

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Tarte croustifilo chèvre et noisettes

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Tarte croustifilo chèvre et noisettes

Pour 6 personnes il vous faudra: -6 feuilles de filo -150g de bûche de fromage de chèvre -1 gros oignon -3 gousses d'ail -2oeufs -200 g de crème fraîche -huile d'olive -1 poignée de noisettes -sel/ poivre Préchauffez le four à 180°C (th 6) Pelez et émincez...

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Rouelle de porc au four

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Rouelle de porc au four

Pour 6 personnes il vous faudra: -1 rouelle de porc -1 pot de moutarde -1 cube de bouillon -1/2 l d'eau -poivre J'ai fait un mix entre plusieurs recettes et voici la mienne. Préchauffez votre four à 195°C// 200°C Badigeonner de la moutarde sur les 2 faces...

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Lasagnes au chèvre et pignons

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Lasagnes au chèvre et pignons

Pour 6 personnes il vous faudra: - des feuilles de lasagnes sèches - 1 1/2 L d'eau avec un bouillon de cube - 8 courgettes - 150g de fromage de chèvre frais à tartiner - 2 bûches de chèvre - 1 gousse d'ail - 60g de pignons de pin - 1 CS d'huile d 'olive...

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Poulet aux gambas

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Poulet aux gambas

Pour 6 personnes il vous faudra: -6 cuisses de poulet -12 gambas (surgelées pour ma part) -1 boîte de bisque de homard -2 càc d'ail en poudre -3 verres de vin blanc -1 verre de whisky pour flamber les gambas -1 boite de concentré de tomate -sel et poivre...

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A La Bonne Franquette a testé pour vous...

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A La Bonne Franquette a testé pour vous...

J'aime beaucoup l'émission "On n'est plus des Pigeons" qui a crée une nouvelle rubrique "Pimp mon plat" ou comment sublimer un plat hyper simple à la base. J'ai donc testé pour vous comment "pimper" des raviolis en boite: Si vous voulez faire comme moi,...

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Cassolette de fruits de mer

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Cassolette de fruits de mer

Tiens si je me lançais dans une cassolette??...aller même pas peur. Je partage ma recette que j'ai agrémenté selon mes gouts, mes envies et mes disponibilités! ;)) Pour 4 personnes il vous faudra: -1 paquet de fruits de mer surgelés de 500g -30g de beurre...

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Tarte au Maroilles

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Tarte au Maroilles

1 gros maroilles 1 oeuf 3 CS de crème fraiche 6 tranches de lard poivre 1 pâte à pizza Préchauffer le four à 220°C. Étalez la pâte dans le lèche frite en formant des bords. Recouvrez de tranches de Maroilles. Parallèlement mélangez la crème fraiche+l...

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